Receita de peixe ao vapor com vegetais, é uma receita muito saudável já que é baixa em gordura e cheia de nutrientes pela variedade de legumes que contém e o tipo de cocção beneficia muito para que todos os ingredientes conservem suas propriedades.
1 filé de peixe , dependendo da espessura e de preferência que seja tilápia
1/2 cebolas, picada em juliana, a gosto
1/2 tomates, picado, a gosto
a gosto do pimentão verde
1/4 copos do brócoli
1/2 cenouras , a gosto
2 colheres de sopa do coentro fresco, picado
45 gramas do manteiga sem sal , suavizada
1 ramo do salsão, picado em cubinhos
2 colheres de sopa do molho de soja
1 colher de sopa do sopa Maggi
1 colher de sopa do molho inglês
Preparação
2h
0 mins
Baixa
Tempere o peixe com pimenta, sal e um pouco de mostarda.
Enquanto isso, no papel alumínio coloque manteiga, em cima coloque o filé já previamente temperado.
Em cima do filé coloque os legumes e os molhos. Às vezes, para que fique picante, coloco molho valentina e dá um sabor delicioso. Envolva tudo bem e feche bem as bordas do papel para que não escorra.
Coloque sobre a chapa em fogo médio. Espere cerca de 20 minutos e sirva com arroz branco com milho.
Vai ficar super gostoso. Com todos os molhos, toma um sabor exquisito, espero que gostem!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?