Desfrute deste delicioso lombo de peixe no vapor com umas ricas batatas glaseadas com Kikkoman® molho Teriyaki. Ideal para um almoço em família ou um jantar romântico, seja o melhor anfitrião com esta deliciosa receita.
2 colheres de sopa do cebola cambray, em fatias finas
4 colheres de sopa do Kikkoman® molho de soja, para o molho do peixe
1 colher de sopa do óleo de gergelim, para o molho do peixe
a gosto do pimenta branca, para o molho do peixe
1 colher de sopa do óleo de gergelim, para o molho do peixe
1 1/2 copos do batata cambray, em fatias
2 colheres de sopa do manteiga, para as batatas
1/2 copos do Molho Teriyaki Kikkoman®
2 colheres de sopa do cebolinha, finamente picado para as batatas
a gosto do pimenta, para as batatas
suficiente -> 0|suficiente do arroz branco, para acompanhar
a gosto do gergelim preto, para decorar o peixe
suficiente -> 0|suficiente do limão amarelo, para decorar o peixe
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
Coloque o peixe sobre alumínio, tempere com sal, pimenta e o gengibre e cozinhe no vapor por 10 minutos.
Para as batatas, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e doure as batatas por 2 minutos, tempere com pimenta e adicione Kikkoman® molho Teriyaki, misture até integrar tudo, finalize com cebolinha. Reserve.
Em uma tigela, misture o Kikkoman® molho de soja com o óleo de gergelim e a pimenta até incorporar. Reserve.
Em uma frigideira, doure o gengibre com o óleo de gergelim, adicione a cebola de cebolinha e o molho anterior, cozinhe por 2 minutos e reserve.
Sirva sobre um prato estendido com o peixe coberto com o molho, decorado com gergelim preto e fatias de limão amarelo, e coloque as batatas ao lado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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