Peixe Ensopado com Coco
O peixe ensopado com coco é uma receita deliciosa para compartilhar no almoço com a família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 5 peixes
- cocos ralados, o necessário
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- sopas Maggi
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- pimentos vermelhos
- cominho moído, a gosto
Preparação
18 mins
0 mins
Metade
- Coloque para fritar o tomate, cebola, alho ralado, pimentão vermelho, adicione o molho Maggi e cominho. Por três minutos.
- Coloque o peixe em uma panela e adicione água fervida, depois lave bem e adicione o limão.
- Bater o coco com pouca água, depois coar e colocar em um recipiente, reservar.
- Colocar o peixe na frigideira onde está o refogado e adicionar um pouco de leite de coco.
- Em seguida, adicione sal a gosto e cozinhe em fogo por cerca de 15 minutos.
- Após 15 minutos, adicione o leite de coco que reservamos, e o coentro e cebolinha.
- Colocar novamente no fogo por mais 3 minutos.
- Sirva quente e acompanhe com arroz branco e banana verde.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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