Esta deliciosa combinação de peixe é saborosa, o coentro, o gengibre e a cebollinha tornam esta receita deliciosa e fresca para aproveitar em qualquer dia da semana.
1 colher de sopa do gengibre fresco, picado finamente
1 pimenta serrana
1/3 copos do coentro fresco, picado
1/4 copos do vinho branco
2 colheres de sopa do molho de soja
1 colher de sopa do óleo de gergelim
cebolinha, picado
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno.
Tempere o peixe com sal e pimenta dos dois lados e coloque-o em um refratário.
Adicione ao processador de alimentos o alho, o gengibre, o coentro e a pimenta sem sementes, com o vinho branco, o molho de soja e o óleo de gergelim. Misture até formar uma pasta.
Adicione a mistura sobre o peixe. Cozinhe de 8 a 10 minutos ou até que esteja bem cozido.
Adicione a cebollinha picada e coentro sobre o peixe.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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