Peixe no Vapor com Legumes Temperados

ale Duarte
ale Duarte
Esta receita é nutritiva e baixa em gordura, perfeita para cuidar da sua figura e saúde. Pois contém muitos nutrientes tanto do peixe quanto dos vegetais e pelo método de cozimento conserva texturas e sabor. Experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de peixe 4 filés de peixe
  • 3 batatas 3 batatas
  • 3 cenouras 3 cenouras
  • 2 pimentões vermelhos 2 pimentões vermelhos
  • 4 ramos do salsão 4 ramos do salsão
  • 4 folhas do acelga
  • 1 limão, em rodelas 1 limão, em rodelas
  • 4 colheres de sopa do óleo de oliva 4 colheres de sopa do óleo de oliva
  • a gosto do pimenta a gosto do pimenta
  • a gosto do sal a gosto do sal
  • a gosto do tomilho a gosto do tomilho
  • a gosto do orégano a gosto do orégano
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Corte as batatas, cenouras, pimentões e aipo em tiras, reserve.
  • Em uma folha de alumínio, coloque a folha de acelga em cima do filé de peixe e as tiras de legumes.
  • Tempere o anterior com tomilho, orégano, sal e pimenta e coloque as rodelas de limão junto com um pouco de azeite de oliva
  • Feche o alumínio e leve a uma vaporizador. Demoram aproximadamente 20 min para estarem bem cozidos. Sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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