Almôndegas de Peixe

Name: Almôndegas de Peixe
Prep time: 50 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 50 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do filete de peixe branco, moído no processador; 1/2 cebolas, finamente picada; 1 1/2 cenouras , descascadas e picadas finamente; 1/2 molhos do coentro fresco, picado finamente; 1/4 quilos do tomate, sem sementes e picado finamente; 1 ovo , você pode colocar apenas a metade; 2 colheres de sopa do pão ralado; caldo de frango em pó, a gosto

Vanessa Cruz

Para os dias de vigília ou se no verão você quer um menu sob medida, faça estas deliciosas almôndegas de peixe.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1/2 quilos do filete de peixe branco, moído no processador
1/2 cebolas, finamente picada
1 1/2 cenouras , descascadas e picadas finamente
1/2 molhos do coentro fresco, picado finamente
1/4 quilos do tomate, sem sementes e picado finamente
1 ovo , você pode colocar apenas a metade
2 colheres de sopa do pão ralado
caldo de frango em pó, a gosto

Preparação

50 mins

0 mins

Baixa

Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Vá fazendo as bolas de almôndega do tamanho que você quiser.
Cozinhe em um caldo de peixe por 15 minutos e sirva.
Para o caldo de peixe, cozinhe peixe com cenoura, cebola, alho, salsinha, sal e 2 1/2 litros de água por 25 minutos em fogo baixo e coe.
Ferva o caldo de peixe coado com tomate refogado em azeite por mais 10 minutos e está pronto para cozinhar suas almôndegas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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