Burrito de Peixe

Hidden Valley
Torne esta época da quaresma divertida com burritos de peixe frito empanado com uma mistura de especiarias e farinhas que os tornam tão crocantes que será impossível resistir, acompanhados de uma salada com todo o sabor de Hidden Valley® Original Ranch Light.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do farinha de milho
  • 1 copo do farinha de trigo
  • 1 colher de sopa do pó de alho
  • 1 colher de sopa do cebola em pó
  • 1 colher de chá do pimenta caiena
  • 1 colher de chá do páprica
  • 1 colher de chá do sal
  • 1 colher de chá do pimenta branca
  • 4 filés de tilápia, cortado em palitos
  • 2 ovos
  • 2 copos do óleo
  • 1 copo do pepino, em cubos
  • 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada
  • 1 copo do germe de alfafa
  • 1/2 copos do grão de milho amarelo
  • 1 copo do Hidden Valley® original ranch light
  • 4 tortilhas de farinha, para burrito
  • a gosto do Hidden Valley® original ranch light, para acompanhar
Preparação
20 mins
8 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a farinha de milho com a farinha de trigo, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta caiena, a páprica, tempere com sal e pimenta.
  • Empane os filés de tilápia passando pelo ovo e depois pela mistura de farinhas, garantindo que fiquem bem cobertos.
  • Frite o peixe em uma frigideira em fogo médio com óleo quente. Escorra sobre papel toalha.
  • Em uma tigela, misture o pepino com a cebola roxa, o broto de alfafa e o milho amarelo, adicione Hidden Valley® Original Ranch Light e misture até integrar. Reserve.
  • Sobre uma tortilla para burrito, coloque o peixe frito, adicione a salada e enrole.
  • Em uma grelha, em fogo médio, aqueça os burritos por 3 minutos ou até marcar algumas linhas.
  • Sirva e aproveite com o molho Hidden Valley® Original Ranch Light.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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