Huachinango com Abacaxi
Sara Salame
Experimente este delicioso peixe com abacaxi típico de Guerrero, é um peixe com sabor delicado, ideal para um jantar no trópico.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 1/2 quilos do peixe-vermelho
  • sal , e pimenta a gosto
  • 100 gramas do manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa do óleo de milho
  • 4 copos do suco de laranja
  • 2 1/2 copos do abacaxi, fresca cortada em pedaços
  • 4 pimentas serranas
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Lavar muito bem o peixe e secar, temperar com sal e pimenta e refogar na manteiga e no óleo por alguns minutos. Retirar do fogo, adicionar o restante dos ingredientes e assar no forno pré-aquecido a 175ºC durante 20 minutos ou até que esteja bem cozido.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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