Delicioso peixe recheado de tempero com um majestoso toque doce de banana-da-terra e ervilhas, colocado sobre uma cama de batatas ideal para uma refeição em família.
Aqueça uma panela com o azeite de oliva e adicione o que foi picado anteriormente. Deixe dourar e coloque uma panela com 1L de água e sal a gosto, ao retirar o que foi frito anteriormente.
Misture o tempero, ou seja, o que acabamos de refogar em um recipiente, com a soja e use como recheio e molho para o peixe. Deixe marinar por 10 minutos.
Corte as batatas em forma de folhas finas e grandes. Cozinhe-as na panela com água em fogo médio e adicione o peixe após 10 minutos.
Corte a banana-da-terra em julienne e cubra o peixe com a casca da banana.
Adicione as ervilhas e deixe secar (verificando se o peixe já está cozido).
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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