Peixe com Legumes

Esta receita de peixe com legumes é deliciosa, acompanhe esta receita com arroz ou uma salada saborosa. Todos vão adorar.
Ingredientes
2
Porções
  • 2 colheres de sopa do azeite de oliva
  • 1/4 cebolas, cortada em juliana
  • 1 pimentão vermelho
  • 500 gramas do filé de peixe
  • 200 gramas do abobrinha
  • 2 colheres de sopa do cebolinha
  • amêndoas, fileteadas e tostadas
  • 1 limão , raspadura
Preparação
40 mins
0 mins
Metade
  • Aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola cortada em juliana, o pimentão sem sementes e cortado em tiras.
  • Passe o peixe cortado em tiras na farinha e tempere com sal e pimenta.
  • Adicione óleo a uma frigideira e coloque as tiras de peixe.
  • Quando o peixe estiver frito, retire-o do fogo.
  • Na mesma frigideira do peixe, adicione as abobrinhas cortadas em palitos até que cozinhem.
  • Adicione o peixe a esta frigideira e adicione a mistura de cebola e pimentão.
  • Misture bem os ingredientes, decore com cebolinha e as amêndoas fileteadas.
  • Polvilhe um pouco de raspadura de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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