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Peixe com Legumes
Helena Gómez
Esta receita de peixe com legumes é deliciosa, acompanhe esta receita com arroz ou uma salada saborosa. Todos vão adorar.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
2 colheres de sopa do azeite de oliva
1/4 cebolas, cortada em juliana
1 pimentão vermelho
500 gramas do filé de peixe
200 gramas do abobrinha
2 colheres de sopa do cebolinha
amêndoas, fileteadas e tostadas
1 limão , raspadura
Preparação
40 mins
0 mins
Metade
Aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola cortada em juliana, o pimentão sem sementes e cortado em tiras.
Passe o peixe cortado em tiras na farinha e tempere com sal e pimenta.
Adicione óleo a uma frigideira e coloque as tiras de peixe.
Quando o peixe estiver frito, retire-o do fogo.
Na mesma frigideira do peixe, adicione as abobrinhas cortadas em palitos até que cozinhem.
Adicione o peixe a esta frigideira e adicione a mistura de cebola e pimentão.
Misture bem os ingredientes, decore com cebolinha e as amêndoas fileteadas.
Polvilhe um pouco de raspadura de limão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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