Este peixe envolto com legumes tem tudo o que você pode pedir em um prato, pois possui proteína, muitos legumes e um sabor exquisito para acompanhá-lo.
1 1/2 colheres de sopa do manteiga sem sal , cortada em 4
1 ramo do tomilho fresco
8 azeitonas pretas, fatias
1 pimentão verde , cortado em tiras
1 pimentão vermelho, cortado em tiras
1 pimentão amarelo , cortado em tiras
1/2 cebolas roxas , cortada em rodelas
sal , a gosto
pimenta , a gosto
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Preaquecer o forno a 190 graus Celsius.
Untar as folhas de papel para assar com azeite de oliva.
Polvilhar os filés de peixe com sal e pimenta
Colocar cada filé sobre o papel. Adicionar a cada filé: azeitonas em rodelas, 1/4 colher de sopa de manteiga, um pouquinho de cada pimentão, um pouquinho de tomate, um pouquinho de cebola roxa e um raminho de tomilho.
Dobrar os pacotinhos com cuidado para que fiquem bem selados.
Cozinhar em uma assadeira no forno por 10 minutos. Servir imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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