Peixe Assado
Deborah Dana
Este peixe assado fica realmente delicioso, os legumes que o acompanham fazem a combinação perfeita para um prato requintado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 filés de peixe
  • 1 batata
  • 1 cebola
  • 300 gramas do brócoli
  • azeites de oliva extra virgem
  • sal
  • pimentas moídas
  • vinhos, fino
  • 200 gramas do vagem
  • 1 frasco do tomate seco
Preparação
15 mins
1h
Baixa
  • Colocamos em uma assadeira uma cama de batatas cortadas em 4.
  • Em cima das batatas colocamos a cebola finamente picada, o brócolis e as vagens.
  • Temperamos com sal e pimenta e regamos com azeite de oliva virgem extra.
  • Damos um golpe de forno. Manteremos por cerca de 30 minutos a 180 graus.
  • Sobre os legumes colocamos os filés de peixe.
  • Regamos com um pouco de azeite de oliva virgem extra e um pouco de vinho fino. Pique os tomates desidratados e coloque por cima dos filés.
  • Assamos a 170 graus por cerca de 20 minutos, até que vejamos o peixe macio.
  • Servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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