Salmão ao Forno

Name: Salmão ao Forno
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 4 filés de salmão, com pele; 2 laranjas; 190 colheres de sopa do queijo cremoso; 20 gramas do alcaparras; 1/4 copos do leite de vaca; 20 gramas do salsa; a gosto do sal e pimenta; 2 colheres de sopa do azeite de oliva

Mariana Moreno

Delicioso e fácil salmão ao forno com o qual você poderá impressionar qualquer um, convido você a preparar esta receita e se apaixonar por ela.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 filés de salmão, com pele
2 laranjas
190 colheres de sopa do queijo cremoso
20 gramas do alcaparras
1/4 copos do leite de vaca
20 gramas do salsa
a gosto do sal e pimenta
2 colheres de sopa do azeite de oliva

Preparação

0 mins

Baixa

Em um recipiente, esprema 2 laranjas, adicione um fio de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
Marine o salmão nessa preparação na geladeira por pelo menos 30 min (você pode marinar desde um dia antes e fica delicioso).
Preaqueça o forno a 160°C. Sele o salmão em uma frigideira (dourar dos dois lados).
Retorne o salmão ao recipiente com o suco de laranja e asse por 10 min.
Enquanto o salmão doura, bata o cream cheese com um pouco de salsinha, alcaparras, um fio de leite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva o salmão em um espelho de creme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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