Pimentas Güeros Recheadas de Cochinita de Peixe
Superama
Deliciosas pimentas güeros recheadas de cochinita de peixe, à base de urucum, suco de laranja, pimenta, cravos-da-índia e o toque do orégano yucateco. Elas são ótimas para a temporada da quaresma e para o calor. É uma opção diferente para comer pimentas recheadas, experimente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 pacote do urucum
  • 1/4 cebolas brancas
  • 3 cravos
  • 4 dentes do alho
  • 3 pimentas grossas
  • 1 colher de sopa do orégano , yucateco
  • 1/2 copos do suco de laranja, azeda
  • 1/2 copos do suco de laranja extra Special®
  • 1 pitada do sal
  • 6 filetes de peixe branco
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal Great Value®
  • 12 pimentas güeros, assados, limpos e sem pele
  • 1 copo do cebola roxa , em conserva com habanero
  • 12 tortilhas de milho
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Para a marinada, bata o urucum com a cebola, os cravos, o alho, a pimenta, o orégano, o suco de laranja e o sal.
  • Marine o peixe com a preparação anterior, por cerca de 20 minutos.
  • Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e cozinhe o peixe por cerca de 10 minutos ou até que esteja cozido, desfiando com a ajuda de dois garfos. Corrija o tempero.
  • Recheie as pimentas com a cochinita de peixe, sirva com cebolinhas roxas em conserva e acompanhe com tortillas de milho. Comprar AQUÍ

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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