Pimentões Recheados de Atum e Sardinhas
Victoria Cherniag Ruiz
Este recheio de atum com sardinhas é perfeito para ressaltar o sabor dos pimentões de Piquillo, além de ser um prato leve, muito nutritivo e fácil de preparar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 170 gramas do atum
  • 3 sardinhas, em azeite de oliva
  • 6 pepinilos, agridoce
  • 4 colheres de sopa do maionese light
  • 2 colheres de chá do alcaparras
  • 2 colheres de chá do salsa, picado
  • 2 colheres de sopa do suco de limão
  • 10 cebolas em vinagre
  • 1 lata - lata do pimento picante
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Escorra o atum e as sardinhas. Pique os picles agridoce em vinagre. Corte as cebolinhas em 4.
  • Escorra os pimentões e deixe-os prontos para rechear. Em um recipiente, amasse com um garfo o atum e as sardinhas.
  • Adicione picles, cebolinhas, salsinha, suco de limão e maionese. Misture bem e coloque alcaparras, sal e pimenta.
  • Experimente e, se precisar, adicione mais limão. Recheie os pimentões com cuidado e organize em um prato.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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