Fácil, rápido e delicioso salmão com creme de salsa. Uma combinação perfeita, já que o sabor do salmão combinado com o perfume da salsa dá a cada garfada uma sensação incomparável. Prepare-o para qualquer ocasião, com certeza todos vão adorar.
Cortamos o salmão em cubos médios e o temperamos com sal.
Colocamos o creme e a salsa no liquidificador com uma pitada de sal, reservamos.
Colocamos o azeite de oliva em uma frigideira grande, ligamos em fogo médio e adicionamos os alhos, permitindo que soltem seu aroma, sem dourar demais. Em seguida, colocamos os pedaços de salmão e aumentamos a temperatura, virando para que fiquem levemente dourados dos lados.
Quando estiverem com esse leve tom dourado, adicionamos à frigideira a salsa e o creme batidos. Tampe a frigideira e reduza o fogo novamente para médio. Esperamos ferver e abaixamos um pouco mais a temperatura.
Estará pronto em um instante, lembre-se que o peixe cozinha muito rápido :).
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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