Salmão com Legumes Arco-íris

Talia Gonzalez
Vamos te ensinar a preparar este salmão que além de ser delicioso e saudável, também está acompanhado de um arco-íris de legumes assados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de chá do mel
  • 1 colher de chá do soja
  • 1 colher de chá do gengibre, picado
  • 1/2 colheres de sopa do sal
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta
  • 2 abobrinhas
  • 1/2 cebolas roxas
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 pimentos amarelos
  • 1/2 quilos do aspargo
  • 2 filés de salmão
Preparação
15 mins
15 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 220 °C.
  • Misture o mel, o gengibre e a soja em um recipiente, depois salgue e apimente a gosto. Posteriormente, adicione os salmões e reserve.
  • Fatie a cebola e o pimentão, enquanto a abobrinha é cortada em rodelas.
  • Coloque os legumes e o filé em uma assadeira. Asse por 10 minutos, retire e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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