2 colheres de sopa do molho de soja, baixo em sódio
1/2 colheres de chá do açúcar
1/2 colheres de chá do gengibre fresco, ralado
2 filés de salmão
1 colher de chá do girassol torrado
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Pré-aquecer o forno na função grill ou salamandra. Isso é para finalizar o cozimento de algo que cozinha rápido ou não necessita de muito calor.
Misturar a pasta de missô, o mirin (vinagre de arroz), o shoyu, o açúcar e o gengibre. Colocar essa mistura sobre o salmão em uma assadeira para ir ao forno.
Cozinhar no forno na função grill por 8 minutos. Polvilhar com gergelim.
Servir acompanhado de arroz branco e uma salada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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