Espetinhos de Salmão Grelhados
Os espetinhos de salmão grelhados são muito fáceis de fazer. Nesses dias de calor em que os churrascos são a refeição ideal, um peixe nos apetece e nada melhor do que poder prepará-los na grelha.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 cebola roxa
- sal
- alhos moídos
- óleos de oliva
- temperos de frango, pimenta-limão
- 1 filé de salmão
- 100 gramas do cogumelo
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Limpe o salmão retirando a pele e corte-o em cubos.
- Corte a cebola em pedaços grandes de 2 x 2 cm aproximadamente. (Do mesmo tamanho que o salmão.)
- Tempere o salmão com alho em pó e o tempero de pimenta-limão.
- Pegue um palito e unte-o com óleo (isso evitará que queime). Insira um cubo de salmão, um cubo de cebola e um champignon, e assim sucessivamente até encher o palito, deixando um pedaço para segurar. Polvilhe um pouco do tempero.
- Coloque na grelha até que tudo esteja cozido, cuidando para não passar do ponto o salmão para que não resseque.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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