Hamburgueres de Salmão

Superama
Uma deliciosa hamburguer feita à base de salmão. É uma receita espetacular para a Quaresma, pois traz um sabor inovador à mesa sem utilizar carne.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 quilo do filé de salmão
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa do mostarda Dijon
  • 1/2 copos do pão ralado
  • 2 colheres de sopa do endro, picado finamente
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • sal, a gosto
  • 4 pães de hambúrguer
  • maionese, para acompanhar
Preparação
3h 30 mins
0 mins
Metade
  • Aqueça a grelha em fogo médio.
  • Pique manualmente ou com um processador de alimentos o filé de salmão. Combine em um recipiente fundo o salmão, o ovo, o pão ralado, o endro e o sal.
  • Forme com as mãos 8 hamburgueres.
  • Cozinhe as hamburgueres em uma frigideira com um pouco de óleo, 5 minutos de cada lado.
  • Sirva as hamburgueres nos pães para hamburguer, acompanhe com maionese.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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