A receita de salmão cajún assado será uma das suas receitas favoritas pelo seu sabor picante e temperado. Você pode acompanhar com a salada de espinafre que vem nesta saborosa receita. Você vai adorar!
7 colheres de sopa do molho, Molho Huichol® Picante
2 colheres de sopa do sal
4 colheres de sopa do azeite de oliva
4 salmões frescos
4 copos do espinafre baby, (para a salada)
1 copo do tomate cereja, cortados ao meio (para a salada)
1/2 cebolas roxas , fatiados em tiras finas (para a salada)
1 lata - lata do palmito, cortados em fatias finas (para a salada)
3 colheres de sopa do vinagre branco, (para a salada)
5 colheres de sopa do azeite de oliva , (para a salada)
2 pitadas do sal , (para a salada)
1 pitada do pimenta preta moída, (para a salada)
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 200° C.
Para o salmão cajún: misture em uma tigela pequena todos os ingredientes do cajún com uma colher. Com um pincel de cozinha, cubra os pedaços de salmão perfeitamente até terminar toda a mistura, deixe descansar por 5 minutos.
Coloque os pedaços de salmão em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
Para a salada: misture em uma tigela grande o espinafre, tomates, cebola, palmitos. Adicione o vinagre e o óleo, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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