Salmão com Abacaxi Grelhado em Molho Doce
Neste verão, mime-se com este delicioso salmão acompanhado de abacaxi grelhado e marinado em um molho doce. Acompanhe este prato com uma salada.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 colheres de sopa do mel de abelha Great Value®
- 1/4 copos do molho de soja
- 3/4 copos do água
- 4 colheres de sopa do açúcar mascavo
- 1/2 colheres de chá do alho, finamente picado
- 2 colheres de sopa do amido de milho
- 1/4 copos do água
- 4 filés de salmão
- 2 colheres de sopa do Azeite de Oliva Extra Especial®
- 1 colher de chá do sal Great Value®
- 1/4 colheres de chá do pimenta
- 4 fatias do abacaxi
- 4 colheres de sopa do caule de cebolinha, picado para decorar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
- Para o molho, em uma panela, aqueça o mel com o molho de soja, a água, o açúcar, o gengibre e o alho. Deixe ferver e reduza o fogo.
- Misture a fécula com a água e integre à preparação anterior. Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo, ou até que engrosse.
- Grelhe os filés de salmão com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta dos dois lados e cozinhe ao ponto desejado.
- Mergulhe o abacaxi no molho doce e grelhe dos dois lados até marcar.
- Sirva os filés de salmão com os abacaxis e mais molho doce. Decore com talos de cebola cebral. Comprar AQUÍ
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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