Uma receita para preparar o salmão de uma maneira fácil, rápida e diferente. Dessa forma, você poderá sair da rotina e comer algo delicioso. O salmão combina perfeitamente com o molho de manga porque dá um toque doce e complementa o sabor do peixe.
Coloque os filés de salmão com a pele para baixo e adicione azeite de oliva.
Continue adicionando o alho, manjericão, sal e pimenta a gosto. Asse por 20 minutos.
Enquanto o salmão estiver no forno, prepare o molho de manga.
Em uma frigideira em fogo médio com azeite de oliva, adicione a cebola, os pedaços de alho e a manga.
Assim que dourar, adicione o leite. Deixe ferver com o restante.
Bata essa mistura. Assim que tiver uma mistura homogênea, você pode adicioná-la ao seu salmão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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