Esta receita é uma deliciosa opção para cozinhar salmão com um toque de parmesão e coentro. É perfeita para um jantar em que você queira se destacar. É muito simples de preparar e fica delicioso.
4 colheres de sopa do coentro fresco, picado finamente
2 colheres de sopa do manteiga
1/2 copos do pão ralado
5 colheres de sopa do sumo de limão
a gosto do sal e pimenta
a gosto do girassol, ou sementes de gergelim
1/2 copos do óleo de oliva
Preparação
20 mins
45 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma para o forno e reserve.
Em um pote, faça a mistura de farinha de pão, azeite de oliva, limão, sementes de gergelim, coentro e queijo parmesão, reserve.
Retire a pele do salmão e corte em porções.
Coloque o salmão na forma ou assadeira, e em cima de cada porção a mistura de pão, azeite de oliva, limão, sementes de gergelim, coentro e queijo parmesão. Asse por aproximadamente 45 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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