Salmão Empanado com Quinoa
Knorr
Você não vai acreditar como é fácil preparar este salmão empanado com quinoa, é ideal para quando você está cuidando da linha e quer comer saudável, porque é super completo e está cheio de Ômega 3. Acompanhe com legumes no vapor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 colheres de sopa do maionese Hellmann's® receita caseira
  • 1 colher de sopa do alecrim fresco, finamente picado
  • 4 filés de salmão, fresco, sem pele
  • 1 colher de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça
  • 2 copos do quinoa, cozida
  • 2 colheres de chá do Margarina com Sal I Can't Believe It's Not Butter® , para a guarnição
  • 300 gramas do vagem, cozidos e em pedaços, para a guarnição
  • 1 1/2 copos do grão-de-bico, cozido, para a guarnição
  • 1 pimento vermelho, em tiras, para a guarnição
  • 2 colheres de sopa do gergelim preto, tostado, para a guarnição
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
  • Misturar Hellmann's® Caseira com o alecrim. Reservar.
  • Temperar dos dois lados os filés de salmão com Knorr® Suíço Caldo de frango e pincelar com a mistura de Hellmann's® Caseira.
  • Cobrir os salmões com a quinoa cozida como uma empanada e cozinhar em fogo médio-baixo em uma frigideira até que estejam bem dourados dos dois lados.
  • Para a guarnição, derreter a margarina e cozinhar os vagens, grão-de-bico e pimentões em fogo médio até que os pimentões estejam macios.
  • Adicionar o gergelim e misturar.
  • Servir cada filé de salmão acompanhado de uma porção de vegetais.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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