Sopes de Frutos do Mar Spark
Sopecitos de mariscos com molho de ostra, deliciosos pois levam uma mistura variada de frutos do mar em um molho cremoso de ostra que os torna irresistíveis para os amantes de frutos do mar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1/2 quilos do camarão de má qualidade
  • 1/2 quilos do peixe, preparado em ceviche
  • 1/2 quilos do polvo
  • 190 gramas do queijo creme 190 gramas do queijo creme
  • 1 copo do nata azeda 1 copo do nata azeda
  • 350 gramas do queijo panela, ralado
  • 1 quilo do massa, branca
  • 3 batatas, cozidos e sem pele 3 batatas, cozidos e sem pele
  • 200 gramas do banha de porco
  • 1/2 alfaces, finamente cortada
  • 1/2 colheres de chá do sal 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/2 colheres de chá do pimenta 1/2 colheres de chá do pimenta
  • 1 colher de chá do molho tabasco
  • 100 gramas do queijo panela, para decorar
Preparação
45 mins
15 mins
Metade
  • Misture a massa, a banha, o queijo panela, a batata e o sal e deixe descansar por duas horas na geladeira.
  • Bata no liquidificador as ostras, o creme azedo e o queijo cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Prepare os sopecitos e coloque-os para cozinhar em uma chapa ou uma frigideira, depois refogue-os com a banha de porco. Retire o excesso de gordura.
  • Misture todos os frutos do mar em uma tigela.
  • Para servir, espalhe sobre os sopes o creme de ostra e coloque os frutos do mar sobre este. Adicione alface, queijo panela, creme e molho tabasco a gosto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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