Esta receita de rolos primavera de surimi é ideal para desfrutar em um dia quente, pois tem o equilíbrio perfeito de sabor e textura. Não perca esses rolinhos primavera, são deliciosos e muito fáceis de fazer!
2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o recheio
2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado, para o recheio
1/2 copos do repolho roxo, em tiras, para o recheio
1/4 copos do cebola cambray, em rodelas
1 copo do cenoura, em tiras finas, para o recheio
1/4 copos do caule de cebolinha, picado, para o recheio
1/4 copos do molho de soja
1/2 copos do Maionese McCormick® Light
suficiente -> 0|suficiente do amido de milho, para esticar a massa de won ton
suficiente -> 0|suficiente do ovo, para pincelar
suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
a gosto do Maionese McCormick® Light, para acompanhar
a gosto do molho agridoce, para acompanhar
Preparação
25 mins
3 mins
Baixa
Para a massa won ton: coloque a farinha, os ovos, a água e o molho em uma tigela. Misture com uma espátula de silicone até obter uma massa homogênea, cubra com um pano de algodão e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio dos rolinhos primavera. Misture o surimi, o alho, o gengibre, o repolho roxo, a cenoura, os talos de cebola cebral, a cebola cebral e o molho de soja em um recipiente. Em seguida, adicione a Maionese McCormick® Light e misture até que todos os ingredientes estejam completamente integrados. Reserve.
Estique a massa com suficiente amido de milho, usando um rolo e sobre uma superfície plana, até obter uma espessura de 1 mm, depois corte em retângulos de 12 x 20. Reserve a massa para os rolos primavera.
Forme os rolinhos primavera colocando um pouco do recheio de legumes em um canto de cada folha de won ton. Enrole e pincele as bordas com ovo para fechar.
Aqueça o óleo em fogo médio e frite os rolinhos primavera por cerca de 6 minutos, até que fiquem crocantes e dourados. Escorra sobre papel toalha.
Sirva os rolos primavera de surimi e acompanhe com Maionese McCormick® Light e molho agridoce.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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