Taquitos de Jícama e Surimi
Vivera
Esses taquitos de jícama e surimi são muito frescos e deliciosos. Finas fatias de jícama com uma mistura de surimi cremoso e pedacinhos de manga e um purê de abacate que você vai adorar. Não deixe de prepará-los!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do surimi, desfiado
  • 1/4 cebolas roxas, finamente picada
  • 2 ramos do salsão, finamente picado
  • 1/4 copos do grão de milho
  • 1/2 copos do palmito, finamente picado
  • 3/4 copos do maionese
  • 2 colheres de sopa do pimenta chipotle em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 4 gramas do probióticos, 2 pacotes
  • 1 abacate, para o purê
  • 1 colher de sopa do gengibre, ralado
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 colher de sopa do molho de soja
  • 12 fatias do jicama
  • 2 mangas, cortado em cubos pequenos
  • 1 copo do germe de alfafa
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Para o recheio, em uma tigela misture o surimi com a cebola roxa, o aipo, os grãos de milho, os palmitos, a maionese, o chipotle, o sal e o probiótico. Reserve.
  • Para o purê, com a ajuda de um garfo, faça purê do abacate e misture com o gengibre, o suco de limão e o molho de soja.
  • Forme os tacos de jícama espalhando um pouco de purê de abacate sobre as fatias de jícama, adicione um pouco do recheio de surimi, coloque cubos de manga e finalize com broto de alfafa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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