Tacos de Peixe Empanado com Molho de Coentro e Habanero

Rexal
O que você pensa quando ouve a palavra taco? Porque se você pensa em uma preparação deliciosa, talvez se trate desta receita de Tacos de Peixe Empanado com Molho de Coentro e Habanero, uma comida ideal para compartilhar em família ou para o fim de semana. Esta receita leva um toque de cerveja no empanado, que dará um sabor delicioso e original.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 1/2 copos do farinha de trigo, para o empanado
  • 1 colher de chá do pó Royal Rexal®, para o empanado
  • 1 copo do cerveja, para o empanado
  • suficiente -> 0|suficiente do sal e pimenta, para o empanado
  • 800 gramas do filé de peixe, cortado em tiras
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • 1 copo do maionese, para o molho
  • 1/2 copos do nata azeda, para o molho
  • 1 molho do coentro fresco, para o molho
  • 2 pimentas habaneros, assado, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilhas de farinha
  • suficiente -> 0|suficiente do tomate, cortado em cubos, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do cebola cambray, cortada em rodelas, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta habanero, cortado em fatias, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do abacate, cortado em gomos, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do limão, para acompanhar
Preparação
25 mins
5 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a farinha com o fermento REXAL®, a cerveja, o sal e a pimenta.
  • Para empanar, mergulhe as tiras de peixe na mistura anterior e frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
  • Para o molho, bata a maionese com o creme, o coentro, a pimenta habanero, tempere com sal e pimenta.
  • Aqueça as tortillas de farinha e sirva os filés de peixe, um pouco do molho e decore com o tomate, os talos de cebola, a pimenta habanero, o abacate, o coentro e acompanhe com limões.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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