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Tacos de Polvo
María Fernanda Hernandez
Os tacos de polvo são muito gostosos para um dia de frutos do mar. Você pode comer em tacos ou sozinhos. O polvo é temperado com alho e pimentão, que dá um sabor muito especial.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
1 1/2 quilos do polvo
4 dentes do alho
1 colher de sopa do pimenta picante, ou pimenta em pó
4 colheres de sopa do óleo de oliva
1 colher de sopa do sal marinha
tortilhas de milho
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
Ferva em uma panela grande 2 litros e meio de água e adicione 2 dentes de alho e o sal. Cozinhe o polvo na água por 50 minutos.
Retire o polvo da água, escorra e corte em pedacinhos.
Em uma frigideira grande com 2 colheres de sopa de azeite de oliva, doure 2 dentes de alho por 30 segundos. Adicione o pimentão (pimenta).
Adicione o polvo e doure por 2 minutos.
Retire do fogo e despeje o polvo e o molho de azeite e pimentão em uma tigela. Adicione o sal grosso e misture bem.
Aqueça as tortillas em uma chapa e sirva o polvo em tacos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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