Tacos Gobernador Fáceis
Esses tacos são típicos do estado de Sinaloa, foram criados em um restaurante para agradar o gosto do governador da época, daí o nome. Os principais ingredientes dos tacos gobernador são camarões, pimenta poblano e queijo. Você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- suficiente do óleo vegetal
- 1 cebola, média, 200 g
- 1 dente do alho, finamente picado
- 1 1/2 copos do fatia de pimenta poblano
- 1 ramo do salsão, finamente picado
- 3 copos do camarão, descascado, limpos e desvenados (1/2 quilo)
- a gosto do sal
- a gosto do pimenta
- 10 tortilhas de milho
- 2 copos do queijo manchego, ralado
- a gosto do molho verde, para acompanhar
- a gosto do limão
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
- Aqueça uma frigideira em temperatura média, despeje um pouco de óleo e refogue a cebola, o alho e o aipo por 3 minutos; adicione as tiras de pimenta poblano e cozinhe por mais 5 minutos.
- Adicione os camarões e tempere com sal e pimenta; cozinhe por 5 minutos até que os camarões mudem de cor. Retire do fogo.
- Aqueça as tortillas em uma frigideira ou comal em temperatura baixa, adicione o queijo e derreta por 2 minutos. Adicione a preparação de camarões, feche os tacos e retire do calor.
- Sirva os tacos quentinhos com molho de sua preferência.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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