Tigela de Salmão Teriyaki

Smucker´s
Aproveite esta espetacular receita de salmão teriyaki glaceado com Geleia Smucker’s® de laranja, acompanhado de arroz japonês, abacate, edamames e pepino, você se sentirá como um verdadeiro chef depois de prepará-la. Esta receita fácil é uma refeição completa em uma única tigela!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 copos do geleia de laranja Smucker´s®
  • 1/3 copos do molho teriyaki
  • 2 colheres de sopa do molho Sriracha
  • 1/4 copos do cebola cambray, cebolinhas, picadas finamente
  • 1 colher de sopa do óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa do gengibre, picado finamente
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimento
  • 1 colher de chá do cebola em pó
  • 1 colher de chá do alho em pó
  • 600 gramas do salmão, fresco em fatias
  • 3 copos do água
  • 1 1/2 copos do arroz de sushi
  • 1 colher de sopa do açúcar
  • 1/8 copos do vinagre de arroz --> 0|vinagre de arroz
  • 1/2 copos do geleia de laranja Smucker´s®
  • 1 copo do abacate, em cubos
  • 1 copo do pepino, em fatias finas
  • 1 copo do edamame, cozido
  • a gosto do gergelim preto, para decorar
  • a gosto do girassol, branco, para decorar
Preparação
30 mins
35 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a Geleia Smucker’s® de laranja com o molho teriyaki, o molho sriracha, as cebolinhas, o óleo de gergelim, o gengibre, o sal, a pimenta, a cebola e o alho em pó. Cubra o salmão com a mistura e deixe marinar por 30 minutos.
  • Aqueça a água em uma panelinha em fogo médio e cozinhe o arroz durante 20 minutos com o açúcar e o vinagre de arroz até ficar macio. Reserve.
  • Em uma grelha em temperatura média, cozinhe o salmão por 15 minutos, pincelando durante o cozimento com a Geleia Smucker’s® de laranja para caramelizar.
  • Sirva em uma tigela o arroz e por cima o salmão teriyaki, o abacate, o pepino e os edamames. Decore com gergelim preto e gergelim branco e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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