Truta com Cogumelos e Setas
Kiwilimón
Uma receita muito leve e muito saborosa. A truta temperada com os cogumelos e as setas fica espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva
  • 3/4 copos do cogumelo, fatiados
  • 1/2 copos do cogumelo, fatias
  • 6 trutas
  • 1 copo do alho
  • 1/4 copos do vinho do Porto seco
  • 1/4 copos do água
  • pimenta , a gosto
Preparação
40 mins
0 mins
Metade
  • Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e cozinhe os cogumelos e as setas por 15 minutos ou até que estejam dourados.
  • Adicione o xerez e a água e deixe ferver por 1 minuto. Tempere com sal e pimenta.
  • Em folhas de alumínio, coloque um filé de truta e 4 colheres de sopa do molho de cogumelos.
  • Cozinhe no forno a 180 graus Celsius por 30 minutos ou até que a truta esteja bem cozida.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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