Abobrinhas Recheadas Fáceis

Deliciosas abobrinhas recheadas com legumes são uma receita muito saudável e saborosa. São perfeitas para a segunda-feira sem carne e além disso, são rápidas e fáceis de preparar.
Ingredientes
4
Porções
  • 2 abobrinhas  2 abobrinhas
  • 1 pimentão 1 pimentão
  • 1/2 cebolas 1/2 cebolas
  • 1 alho-porro
  • 4 colheres de sopa do molho de tomate 4 colheres de sopa do molho de tomate
  •  a gosto do queijo, ralado a gosto do queijo, ralado
Preparação
10 mins
7 mins
Baixa
  • Corte a abobrinha ao longo e cozinhe em água com sal por cerca de 7 minutos
  • Em uma frigideira, prepare o refogado de legumes, pimentão, cebola, alho-poró e tomate.
  • Quando os abobrinhas estiverem cozidas, escorra e retire o centro. Incorpore ao refogado a abobrinha que você retirou.
  • Quando o refogado estiver pronto, recheie as abobrinhas, adicione queijo ralado por cima e gratine por alguns minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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