Alambre de Linguiça

Yamilette González
Esta receita de alambre de linguiça a todos vai encantar e pode ser para um dia em casa ou uma reunião familiar, está cheia de sabor. É ideal para agradar sua família, uma receita muito rápida e prática que encantará a grandes e pequenos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 1/2 copos do chorizo, desfiado
  • 1/2 copos do bacon, em pequenos cubos
  • 1/2 copos do cebola, em tiras
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado
  • 1/2 copos do pimento vermelho, em tiras
  • 1/2 copos do pimento verde, em tiras
  • 2 copos do salsicha, em fatias grossas
  • 1 copo do queijo manchego
  • 2 abacates, sem casca, para o guacamole
  • 1 pepino, para o guacamole
  • 1/4 copos do coentro, para o guacamole
  • 3 pimentas serranas, para o guacamole
  • 1/2 copos do sumo de limão, para o guacamole
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilha, para acompanhar
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o chorizo, frite por 5 minutos ou até dourar, retire da frigideira e reserve.
  • Adicione o bacon e a cebola, o alho e frite por 5 minutos até que estejam dourados, adicione o pimentão vermelho, o pimentão verde, e frite por 5 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta e adicione as linguiças, frite até que estejam douradas. Adicione o queijo e tampe para derreter.
  • Para o guacamole, bata no liquidificador os abacates, o pepino, a pimenta serrano, o suco de limão, tempere com sal. Reserve.
  • Sirva em um prato e decore com folhas de coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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