Almôndegas de frango
Não fique sem experimentar essas almôndegas de frango! Além de serem fáceis e práticas, esta receita é deliciosa e satisfatória. Não perca!Já sabe, se você procura uma receita de almôndegas de frango fácil, rápida e saudável, no kiwilimón temos para você. Ideal para o almoço ou jantar, essas almôndegas são perfeitas para acompanhar com massa, arroz ou saladas.Além de serem deliciosas, as almôndegas de frango são uma excelente fonte de proteína. Para completar, este prato contém vitaminas do complexo B, assim como fósforo e selênio, que ajudam a manter o sistema imunológico e os ossos saudáveis.Lembre-se que ao utilizar ingredientes frescos e especiarias naturais, você pode criar um prato baixo em gorduras e cheio de sabor. Anime-se a experimentar esta receita de almôndegas e desfrute de um prato repleto de sabor e benefícios!Almôndegas em caldo de chipotleAlmôndegas recheadas com queijoSopa de macarrão com almôndegas
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Ingredientes
8
Porções
- 2 copos do carne moída de frango, para as almôndegas
- 1 ovo, para as almôndegas
- 1/2 copos do pão ralado, para as almôndegas
- 1 colher de sopa do coentro, finamente picado, para as almôndegas
- 1 colher de sopa do salsa de salsa, finamente picado, para as almôndegas
- 1/4 copos do arroz, para as almôndegas
- a gosto do sal e pimenta, para as almôndegas
- 4 tomates, assados, para o molho de chipotle
- 5 pimenta chipotle seca, para o molho de chipotle
- 1 dente de alho, para o molho de chipotle
- 1/4 cebolas, para o molho de chipotle
- 1 1/2 copos do caldo de frango, para o molho de chipotle
- a gosto do sal, para o molho de chipotle
- a gosto do louro, para o molho de chipotle
- a gosto do arroz branco
- a gosto do feijão preto da panela
Preparação
40 mins
25 mins
Baixa
- Misture a carne moída de frango, o ovo, o pão ralado, o coentro, a salsa, o arroz, o sal, a pimenta e o arroz em uma tigela. Forme as almôndegas.
- Coloque as bolinhas em uma tigela e mova em movimentos circulares para dar forma.
- Aqueça o óleo em uma panela e cozinhe as almôndegas até que fiquem douradas.
- Bata os tomates, a pimenta chipotle seca, o alho, a cebola e o caldo de galinha no liquidificador.
- Adicione um pouco de óleo em uma panela em fogo médio, despeje o molho e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Incorpore as almôndegas e a folha de louro e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos.
- Sirva as almôndegas de frango e acompanhe com arroz branco e feijão preto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentagem dos valores diários baseados numa dieta de 2,000 calorias.