Arroz com Queijos e Suflê de Loroco

Lucila Ortega
Lucila Ortega
Arroz com três queijos, suflê de loroco. Uma delícia da culinária latino-americana, simples de fazer e perfeita para compartilhar e diferente.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
7
Porções
  • 1 copo do arroz 1 copo do arroz
  • 2 copos do água 2 copos do água
  • a gosto do sal a gosto do sal
  • 200 gramas do loroco
  • 1/2 copos do queijo mozzarella 1/2 copos do queijo mozzarella
  • 1/2 copos do queijo creme 1/2 copos do queijo creme
  • a gosto do queijo parmesão a gosto do queijo parmesão
  • 1 cebola, em quadrados e cristalizada 1 cebola, em quadrados e cristalizada
  • 1/2 copos do leite de vaca 1/2 copos do leite de vaca
  • 1 colher de chá do consomé
  • 1/2 copos do bacon 1/2 copos do bacon
Preparação
30 mins
20 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 150°C.
  • Prepare o arroz com sal e água.
  • Lave o loroco. Em uma frigideira, cristalize a cebola, depois adicione o loroco para refogar e reserve a metade.
  • Uma metade é batida no liquidificador com a cebola, o cream cheese, o leite e o caldo. Isso é adicionado ao arroz.
  • Refogue o bacon separadamente e depois adicione ao arroz.
  • Em uma forma, coloque o arroz, o queijo mozzarella e a metade do loroco que foi reservado. Polvilhe queijo parmesão.
  • Coloque no forno por 20 min.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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