Barras de Peixe com Molho Cremoso de Habanero

Pan Bimbo
Se seus pratos favoritos são os crocantes, você deve preparar esta receita de Barras de Peixe com Molho Cremoso de Habanero, que vão ficar crocantes por fora, mas macias por dentro graças à textura e sabor do peixe. Estas barras de peixe são ideais para o verão ou até mesmo como uma receita fácil para a quaresma, que você pode servir como complemento de uma refeição ou que é ideal também como um lanche apimentado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 300 gramas do peixe
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha
  • 2 ovos, bater
  • suficiente -> 0|suficiente do empanado crocante Bimbo ®
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • 2 pimentas habaneros, assado, para molho
  • 1 copo do maionese, para molho
  • 1/4 copos do ketchup, para molho
  • 1/4 copos do sumo de limão, amarelo, para o molho
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do salsa de soja, finamente picado
  • suficiente -> 0|suficiente do limão, cortado ao meio, para servir
  • suficiente -> 0|suficiente do salada, para acompanhar
Preparação
15 mins
5 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua, corte o peixe em tiras de dois dedos de espessura.
  • Empane as tiras de peixe passando pela farinha, o ovo e o Empanizador crocante Bimbo®, certificando-se de cobrir bem.
  • Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em spray e frite as barras de todos os lados até dourar, escorra sobre papel absorvente.
  • Para o molho, bata no liquidificador a pimenta habanero com a maionese, o ketchup e o suco de limão amarelo, o sal e a pimenta até obter um molho suave e cremoso, reserve.
  • Sirva suas barras de peixe polvilhadas com salsinha, acompanhe com limão amarelo, o molho e salada fresca.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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