Incrível receita de bolo fofo assado de 4 queijos com um recheio de espinafre e presunto, sobre uma base de batatas assadas, você vai adorar, não hesite em preparar esta receita que vai te deliciar.
2 batatas brancas, branqueadas, cortadas em fatias finas
2 colheres de sopa do óleo de oliva
1 colher de chá do sal
1/2 colheres de chá do pimenta
2 colheres de sopa do óleo vegetal
1 cebola branca, finamente picada
1 copo do presunto serrano, finamente picado
3 copos do espinafre, cortada em tiras
1 copo do molho de tomate para massa tradicional Hunt's®
2 copos do queijo creme, cortado em cubos pequenos
1 copo do queijo brie, cortado em cubos pequenos
1 copo do queijo mozzarella, ralado
1 copo do queijo mascarpone
4 ovos, batido
1/2 copos do farinha
1/4 copos do leite de vaca
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, tempere as fatias de batata com azeite, sal e pimenta. Coloque-as em uma forma previamente untada, formando uma base e cobrindo as laterais. Reserve.
Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione o azeite, a cebola, o presunto, o espinafre e o Molho de Tomate para Massa Tradicional Hunts®. Retire do fogo. Reserve.
Em uma tigela, misture bem o cream cheese, o queijo brie, o queijo mozzarella, o queijo mascarpone, com o ovo, a farinha e o leite. Tempere e integre a mistura de espinafre.
Despeje a mistura sobre a base de batatas, asse coberto com papel alumínio por 15 minutos ou até que o ovo esteja fofo. Sirva quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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