Aguachile Vermelho

Kermato
Experimente este aguachile vermelho picante, que está cheio de cor e sabor graças à combinação de pimenta de árvore, pimenta morita, pimenta guajillo, suco de limão e Kermato®. Além disso, também adicionamos um toque de cebola roxa e pepino, prepare-o para esta Quaresma!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
54
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
2
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo vegetal
  • 8 pimentas de árvore, sem sementes
  • 1 pimenta morita, sem sementes
  • 1 pimenta guajillo, sem sementes
  • 1 dente de alho, sem casca
  • 1/4 copos do sumo de limão, para moer as pimentas
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 2 copos do camarão médio, limpo, aberto em borboleta
  • 1 copo do sumo de limão
  • 1 copo do Kermato®
  • 1 copo do pepino, em meia-luas e sem sementes
  • 1 copo do cebola roxa, em tiras finas
  • a gosto do pepino, fatiado, para decorar
  • a gosto do abacate, em fatias, para decorar
  • a gosto do pimenta vermelha, fatiado, para decorar
  • a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar
Preparação
20 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio, adicione as pimentas e o alho e doure por 5 minutos, mas tome cuidado para não queimar. Retire e reserve.
  • Adicione as pimentas fritas, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta em um pilão. Moa com a ajuda do pilão, depois incorpore os camarões, o suco de limão, o Kermato®, o pepino e a cebola roxa. Misture com uma colher.
  • Sirva o aguachile vermelho no pilão, decore com pepino, abacate e pimenta vermelha e acompanhe com totopos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por