Prepare esta receita de batatas recheadas com camarões com um toque incomparável que apenas a Salsa Huichol® pode dar aos seus pratos. O melhor de tudo é que
este prato tão delicioso se tornará seu favorito.
2 pimentas guajillos, deixados de molho e sem veias
1 garrafa do Molho Huichol® Picante
1 copo do queijo creme
1/2 copos do cebola
1 colher de sopa do alho
2 colheres de sopa do manteiga
2 copos do camarão, limpa e sem casca
1 copo do queijo manchego, ralado
suficiente -> 0|suficiente do queijo manchego, ralado, para gratinar
suficiente -> 0|suficiente do alho-porro, frito, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do coentro, para decorar
Preparação
1h
39 mins
Baixa
Preaqueça o forno a 200 °C.
Unte uma folha de papel alumínio com manteiga, depois coloque uma batata, adicione sal e pimenta e embrulhe. Asse a 200 °C por 25 minutos e reserve.
Bata no liquidificador o chile guajillo, a Salsa Huichol® Picante, o queijo cremoso, a cebola e o alho. Reserve.
Cave a batata com a ajuda de uma colher e reserve a batata.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, adicione a salsa e cozinhe por 5 minutos, depois adicione os camarões e cozinhe por mais 5 minutos. Finalmente, adicione a batata que você reservou, o queijo e retire do fogo.
Coloque as batatas em uma frigideira de ferro fundido, recheie com a preparação anterior e gratine por 2 minutos.
Sirva as batatas recheadas com camarões acompanhadas de alho-poró frito e decore com coentro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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