Bisteces à BBQ com Tamarindo e Fruta

GABRIELA BARRON GARCIA
GABRIELA BARRON GARCIA
Receita elaborada com bisteces de carne e temperada com molho BBQ, molho de tamarindo com mel e frutas como manga, jicama e pêssego. Um prato diferente e delicioso para compartilhar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 8 bifes de carne de vaca
  • 1/2 copos do molho barbecue original Hunt's ®
  • 1 copo do xarope de tamarindo
  • 1/2 copos do mel 1/2 copos do mel
  • 1 copo do manga, picado 1 copo do manga, picado
  • 1 copo do jicama, picada 1 copo do jicama, picada
  • 3 pêssegos, partido em cubinhos 3 pêssegos, partido em cubinhos
  • 1 copo do água 1 copo do água
  • 2 colheres de sopa do óleo 2 colheres de sopa do óleo
  • a gosto do sal e pimenta a gosto do sal e pimenta
  • 1 colher de sopa do caldo de frango 1 colher de sopa do caldo de frango
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, coloque o óleo e frite um pouco os bisteces com sal e pimenta para selá-los.
  • Em seguida, coloque todos os pedaços na frigideira e adicione o xarope de tamarindo, o Molho BBQ Original Hunt's ®, o mel e a xícara de água. Deixe ferver um pouco e adicione a colher de caldo de galinha.
  • Adicione a fruta, deixe ferver por mais 10 minutos e, uma vez pronto, você pode servir em um prato com um pouco de arroz branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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