Bolo de Banana Madura

Gabriela Herrera
O bolo de banana maduro é um prato típico da América do Sul. Combina o sabor doce da banana com o salgado do queijo e o picadinho. Você vai se surpreender com a facilidade de prepará-lo! É um prato delicioso que você vai querer fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 30 bananas, maduro
  • 500 gramas do queijo Gouda
  • 500 gramas do carne moída de res
  • 2 tomates
  • 1/4 cebolas
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • sal, a gosto
  • pimentas, a gosto
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Preparar o picadinho da seguinte maneira: Cortar a cebola em cubos e fritar até ficar transparente.
  • Adicionar a carne moída. Temperar a gosto e fritar.
  • Adicionar o tomate em cubos e manter no fogo até cozinhar completamente.
  • Reservar.
  • Preparar a massa de banana: em um recipiente, amassar as 30 bananas até obter uma massa uniforme.
  • Em um recipiente fundo e quadrado para forno, colocar uma camada da massa de banana. Aproximadamente metade da massa.
  • Adicionar uma camada de queijo gouda ralado.
  • Colocar o picadinho (sem legumes).
  • Adicionar o restante da massa de banana.
  • Cobrir com queijo gouda ralado.
  • Cobrir com papel alumínio e assar por 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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