Tacos Árabes com Caldo de Frango McCormick®

McCormick®
McCormick®
Os tacos árabes são um petisco mexicano muito apreciado no estado de Puebla. É resultado da mistura de duas culturas culinárias, a mexicana e a árabe. O sabor do Caldo de Frango McCormick®, as especiarias, o vinagre, o limão, a carne de cordeiro e o pão pita, fazem desta receita uma iguaria. Acompanhe esses tacos com uma deliciosa salsa de chile meco e vinagre que incluímos na receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 cubos do caldo de galinha Mccormick®
  • 1 quilo do carne de cordeiro, em bife (pode ser substituído por bifes de porco: perna ou lombo)
  • 8 limões, utilizar seu suco 8 limões, utilizar seu suco
  • 1 colher de chá do vinagre branco 1 colher de chá do vinagre branco
  • 1 molho do salsa 1 molho do salsa
  • 2 colheres de sopa do tomilho fresco, picado 2 colheres de sopa do tomilho fresco, picado
  • 1 colher de chá do McCormick® oregano
  • 1 colher de chá do cominho moído Mccormick® 1 colher de chá do cominho moído Mccormick®
  • 6 alhos 6 alhos
  • 3 cebolas, fatiada 3 cebolas, fatiada
  • 2 folhas do louro seco 2 folhas do louro seco
  • 100 militros do óleo 100 militros do óleo
  • pães pita
  • 1 colher de chá do caldo de galinha em pó Mccormick®, (para a salsa)
  • 1/2 quilos do pimenta chipotle, seco (para a salsa)
  • 1 colher de sopa do McCormick® oregano, (para a salsa)
  • 1/2 copos do vinagre, (para a salsa)
  • 10 alhos , (para a salsa)
Preparação
20 mins
30 mins
Metade
  • Bata no liquidificador o Caldo de Frango McCormick®, o suco de limão, vinagre, salsa, tomilho, orégano, cominho e alho.
  • Fatie a cebola.
  • Corte o cordeiro em tiras.
  • Adicione ao cordeiro o limão com as especiarias. Incorpore a cebola e o louro, deixe marinar por 3 horas.
  • Despeje o óleo em uma frigideira e asse a carne.
  • Para a salsa: incorpore todos os ingredientes no liquidificador e triture, se necessário, adicione um pouco da água de cozimento dos chiles.
  • Sirva acompanhado de tortillas e salsa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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