Torta de Carne com Queijo

Huevo San Juan®
Você não pode perder esta torta de carne com queijo, pois a combinação de sabores é simplesmente irresistível. Para preparar este prato, você precisará de ingredientes incríveis como lombo de porco Proan®, Ovo San Juan®, queijo parmesão, queijo manchego e queijo americano, está de lamber os dedos!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 copo do cebola, finamente picada
  • 2 colheres de chá do alho, finamente picado
  • 1 copo do tomate, em cubos pequenos
  • 500 gramas do Bife de porco Proan®, finamente picado
  • 500 gramas do Picanha de porco Proan®, finamente picada
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 1 colher de chá do cominho moído
  • 3 Ovos San Juan®
  • 1/2 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1/2 copos do queijo manchego, ralado
  • 1/2 copos do queijo americano, ralado
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 1/4 copos do leite
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para esticar a massa
  • 500 gramas do massa folhada
  • a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
Preparação
20 mins
55 mins
Baixa
  • Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola, o alho e o tomate por 2 minutos. Em seguida, adicione o lombo de porco Proan® picado e a Picanha de porco Proan®, tempere com sal, pimenta e cominho; cozinhe por 10 minutos. Retire da frigideira e reserve.
  • Adicione o Ovo San Juan®, o queijo parmesão, o queijo manchego, o queijo americano, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta em uma tigela; misture até integrar. Incorpore o recheio de lombo de porco Proan® picado e a Picanha de porco Proan®, depois misture até integrar. Reserve.
  • Polvilhe farinha sobre uma superfície plana e estenda a massa folhada com um rolo. Unte uma forma de torta previamente com manteiga e farinha. Retire o excesso de massa, adicione o recheio de carne com queijo e asse a torta a 180 °C por 50 minutos.
  • Sirva a torta de carne com queijo sobre uma tábua e decore com salsinha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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