Chiles rellenos no refratário

Lala
Os chiles rellenos no refratário são uma versão prática deste clássico da culinária mexicana! Em vez de fritá-los, esta receita é preparada no forno, alcançando um sabor igualmente caseiro, mas mais leve. Além disso, esses chiles rellenos no refratário são preparados com Queijo panela LALA® e um molho de tomate de lamber os dedos.Se você procura uma opção que transforme um dos clássicos da culinária mexicana em um prato muito mais prático e ideal para uma refeição em família, então você não pode perder esses chiles rellenos de queijo, são uma delícia!Com esta receita de chiles rellenos, você terá uma refeição nutritiva, cheia de sabor e muito nutritiva, então com certeza se tornará um dos seus pratos favoritos para mimar sua família. Vamos comer!Veja mais receitas:Bolo de milho com queijoSopa de tortilla cremosaPastel azteca de tinga
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 pimentas poblanas, assados e sem casca
  • 1 queijo panela Lala®
  • suficiente do óleo
  • 1/2 copos do cebola, fatiada
  • 1/4 copos do tomate, em cubinhos
  • 2 copos do peito de frango , cozida e desfiada
  • a gosto do sal e pimenta , para o recheio
  • 1/2 copos do caldo de frango, para o molho
  • 1/4 cebolas, cozida, para o molho
  • 1 dente de alho , fervido, para o molho
  • 1 copo do grão de milho , para o molho
  • 2 copos do Nata azeda Lala®
  • a gosto do sal e pimenta , para o molho
  • a gosto do queijo panela Lala® , ralado, para decorar
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
  • Corte o Queijo panela LALA® em cubos médios e reserve.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Incorpore o tomate, o frango e os cubos de Queijo panela LALA®. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Recheie os chiles com a preparação anterior e acomode-os em um refratário.
  • Para o molho: bata o caldo de frango, a cebola, o alho, os grãos de milho, o Creme de leite Lala®, o sal e a pimenta branca.
  • Despeje o molho no refratário e asse a 180 °C por 10 minutos.
  • Sirva os chiles rellenos, acompanhados de molho cremoso de milho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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