Croquetes de Batata Recheados com Queijo e Bacon

Marielle Henaine
Se você está com vontade de um prato crocante, esta receita de Croquetes de Batata Recheados com Queijo e Bacon é ideal para dar um toque diferente às suas refeições. Você pode preparar esses Croquetes de Batata para uma reunião familiar ou para compartilhar no centro da mesa. Esses Croquetes de Batata Recheados com Queijo e Bacon também são ideais para petiscar, pois podem ser feitos em tamanho pequeno. Uma ótima dica para prepará-los é que você pode assá-los e assim também ficarão deliciosos. Não se esqueça de acompanhá-los com o refrescante Del Valle Frut do seu sabor favorito.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • 1 colher de sopa do sal
  • 4 batatas, descascada, em pedaços
  • 1/2 copos do bacon, frito, picado finamente
  • 1 colher de sopa do cebolinha
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 1/4 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1 colher de sopa do leite de vaca
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 1 copo do queijo mozzarella, em cubos médios
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para empanar
  • suficiente -> 0|suficiente do ovo, bater, para empanar
  • suficiente -> 0|suficiente do pão ralado, para empanar
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
Preparação
15 mins
25 mins
Baixa
  • Cozinhe em uma panela com água fervente e sal as batatas até que estejam macias. Escorra e deixe esfriar.
  • Em uma tigela, amasse as batatas cozidas com a ajuda de um garfo até obter um purê. Misture com o bacon frito, a cebolinha, o orégano, o queijo parmesão, o leite, o sal e a pimenta.
  • Modele os croquetes com as mãos, inserindo no centro um cubo de queijo mozzarella.
  • Empane os croquetes passando pela farinha, ovo e farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
  • Sirva quentes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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