Ferva os tomates, depois bata-os no liquidificador com o alho, a cebola e um pouco de água.
Em uma frigideira, refogue a salsa durante 5 minutos e adicione duas xícaras de água.
Mergulhe as tortillas dobradas por alguns segundos na salsa, depois coloque-as em um prato e adicione um pouco mais da salsa, um pouco de queijo fresco e feijões a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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