Esta receita também é conhecida como espaguete à carbonara. A presente receita é uma variante fácil de preparar e muito econômica, ideal para momentos de emergência em que queremos improvisar na cozinha. Um delicioso prato que encanta as crianças.
Em uma panela, ferva duas xícaras de água. Quando estiver fervendo, adicione os espaguetes cortados ao meio, óleo e sal a gosto. Escorra quando estiverem prontos.
Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, sal, pimenta, cominho e orégano. (Os últimos a gosto) Deixe a mistura repousar até que os fideos fervam.
Corte o bacon em pedaços pequenos.
Adicione o bacon à preparação anterior e deixe cozinhar bem e misturar os sabores. Retire do fogo e reserve.
Incorpore os espaguetes. Misture bem com o bacon e adicione a mistura que deixamos descansar. Misture constantemente por um minuto, e está pronto para ser servido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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