Fajitas de Frango com Creme de Cogumelos

Claudia Galvan
Claudia Galvan
Um prato delicioso e saudável. Porque o importante não é apenas o prato, mas a saúde das pessoas, sua satisfação no ambiente familiar que se cria ao redor. Por isso vale a pena fazer um esforço.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 lata - lata do creme, de Cogumelos 1 lata - lata do creme, de Cogumelos
  • 225 gramas do cogumelo, frescos e fatiados 225 gramas do cogumelo, frescos e fatiados
  • 700 gramas do peito de frango, em fajitas 700 gramas do peito de frango, em fajitas
  • 1 abóbora, cortados e grelhados 1 abóbora, cortados e grelhados
  • 2 cenouras, fatiados e grelhados 2 cenouras, fatiados e grelhados
  • 6 batatas, cebolas cambray cozidas com sal 6 batatas, cebolas cambray cozidas com sal
  • 100 gramas do vagem, cozidos com sal
  • 2 colheres de sopa do cebola, picada 2 colheres de sopa do cebola, picada
  • 2 dentes do alho, picado 2 dentes do alho, picado
  • 1/4 copos do vinho branco 1/4 copos do vinho branco
  • 1/2 copos do caldo de frango 1/2 copos do caldo de frango
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
  • Untar o frango com sal e pimenta.
  • Untar a frigideira com manteiga. Uma vez quente, selar as fajitas de frango de ambos os lados.
  • À parte, fritar a cebola com o alho. Adicionar os cogumelos e o vinho branco. Quando os cogumelos estiverem dourados, adicionar a lata de creme e meia xícara de caldo de galinha.
  • Colocar as fajitas em um prato e decorar com os vegetais grelhados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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